10 Makanan Korea Sehat Dengan Kalori Rendah

10 Makanan Korea Sehat Dengan Kalori Rendah – Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa orang Korea memiliki tubuh yang langsing, bugar, dan sehat? Itu hanya karena pola makan mereka umumnya sehat! Masakan Korea menawarkan banyak manfaat kesehatan. Dari hidangan utama hingga lauk, sebagian besar menampilkan sayuran dan makanan fermentasi.

10 Makanan Korea Sehat Dengan Kalori Rendah

top-foods – Selain berolahraga atau berolahraga, makanan yang Anda konsumsi berperan besar dalam mencapai sosok seperti idola Korea. Jadi, Anda harus melakukan diet sehat rendah kalori yang terencana dengan baik dalam perjalanan penurunan berat badan dan makan sehat Anda untuk mendapatkan hasil terbaik.

Jika Anda sedang mencari cara lain yang menyenangkan untuk makan lebih sehat dan menurunkan berat badan, mungkin inilah saatnya Anda mengasah pisau dapur Anda, melatih jiwa koki Anda, dan mencoba memasak hidangan Korea yang gurih!

Baca Juga : 13 Produk Makanan China Terbaik Yang Harus Anda Coba

Daftar ini juga akan membantu Anda mengetahui makanan sehat Korea yang bisa Anda pesan saat mengunjungi restoran Korea favorit Anda lain kali!

10 Makanan Korea Yang Sehat Dengan Rendah Kalori

Apakah Anda ingin menjalani diet sehat atau mencoba menurunkan berat badan, posting blog ini sangat cocok untuk Anda! Di bawah ini kami telah membuat daftar makanan Korea sehat dengan kalori rendah yang harus Anda makan lebih banyak!

1. Kimchi-jjigae ( Rebusan Kimchi )

Apakah segar atau difermentasi, kimchi sangat rendah kalori dan paling baik untuk menurunkan berat badan karena hampir bebas lemak. Ini adalah lauk pedas yang dibuat dengan acar kubis, daun bawang, atau lobak.

Selain sebagai lauk, juga digunakan sebagai bahan untuk membuat kimchi-jjigae—cara lain yang menggugah selera untuk mengonsumsi kimchi. Ini juga dikenal sebagai rebusan yang dibuat dengan kimchi, tahu, dan beberapa perut babi . Karena disajikan hangat dan penuh dengan rasa, ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan bagi kebanyakan orang Korea.

Selain itu, Anda bisa memasaknya seperti yang Anda inginkan! Alih-alih hanya memasukkan perut babi, Anda bisa menambahkan daging atau bahan lain untuk rasa yang lebih enak, dan kalorinya tetap rendah.

2. Bibimbap ( Nasi Campur Dengan Sayuran )

Bibimbap adalah hidangan tradisional Korea yang populer bahkan di seluruh dunia. Kata ‘bibimbap’ merupakan gabungan dari dua kata: bibim (campuran) dan bap (nasi). Ini disajikan sebagai makanan lengkap karena terdiri dari nasi dengan berbagai macam sayuran di atasnya .

Itu juga dilengkapi dengan tumis daging sapi, telur, dan terkadang mie. Karena biasanya dikemas dengan sayuran (wortel, jamur, tauge, zucchini, dan bayam), ini merupakan sumber yang baik untuk ketiga nutrisi makro, serat, dan vitamin tertentu. Plus, jumlah protein dari daging sapi dan telur membantu meningkatkan metabolisme.

Bibimbap memang makanan sehat yang enak. Ini adalah jenis hidangan yang dapat Anda sesuaikan dengan kebutuhan diet Anda!

3. Kimbap ( Nasi Gulungan Rumput Laut Korea )

Kimbap adalah makanan yang sempurna saat bepergian, yang dapat Anda temukan dengan mudah di pasar malam Korea atau gerobak makanan kaki lima. Bahan-bahannya dibungkus dengan lembaran rumput laut, mirip dengan sushi gulung .

Isinya nasi dan sayuran seperti wortel, bayam, dan acar lobak kuning. Biasanya nasi yang digunakan dalam kimbap dibumbui dengan garam, gula, cuka, dan minyak wijen agar beraroma. Ini sering dipasangkan dengan tteokbokki atau kue beras yang direbus dengan saus cabai manis, yang bisa Anda gunakan sebagai saus kimbap.

Mengingat komposisinya yang hampir sama dengan bibimbap, ia juga menyediakan banyak nutrisi, serat, dan protein! Namun, kami menyarankan Anda makan hidangan ini secukupnya karena mungkin mengandung banyak karbohidrat, terutama jika Anda tidak mengukur atau membatasi nasi di dalamnya.

4. Mandu ( Pangsit Korea )

Mandu atau pangsit Korea secara tradisional disajikan pada pesta, upacara leluhur, atau Tahun Baru Imlek untuk berdoa memohon keberuntungan dan kemakmuran. Namun saat ini, orang Korea menyiapkannya di rumah kapan pun mereka mau.

Mandu biasanya dikukus atau direbus, menjadikannya camilan yang sempurna bagi mereka yang menghindari gorengan. Mereka diisi dengan campuran daging dan sayuran , tetapi ada juga versi tanpa daging.

Mereka menyimpan banyak nutrisi, terutama jika dibuat dengan berbagai bahan. Meskipun ukurannya berbeda, pangsit tetap bagus untuk diet sehat karena setiap pangsit rendah kalori. Perlu diingat bahwa nilai gizi dan jumlah kalorinya bergantung pada bahan-bahannya, jadi pantau terus apa yang ada di dalam pangsit Anda!

5. Samgyetang ( Sup Ginseng Ayam )

Samgyetang dikenal sebagai sup ginseng ayam ajaib selama berabad-abad. Itu membuat makanan yang menenangkan, dan itu bekerja dengan sangat baik ketika Anda merasa sedikit di bawah cuaca. Itu dibuat dengan banyak bahan sehat, ayam muda yang diisi dengan nasi, ginseng, bawang putih, dan jujube.

Orang Korea memiliki daftar panjang manfaat kesehatan dari sup ini. Ini memerangi kelelahan, mengangkat energi tubuh, dan memulihkan nafsu makan. Ini juga meningkatkan kekebalan sambil membawa efek anti-inflamasi. Secara keseluruhan, ini meningkatkan kesehatan tubuh dengan protein, vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya.

6. Jang-uh-gui ( Belut Panggang & Bakar )

Meskipun makan belut tidak biasa di beberapa negara, itu umum dan populer di Korea Selatan. Orang Korea menyukainya karena mudah dimasak dan dimakan karena tidak memiliki banyak tulang .

Bisa dipanggang begitu saja, tapi bisa juga direndam dengan saus manis dan tajam atau dibungkus dengan daun selada.

Belut menawarkan banyak manfaat kesehatan seperti meningkatkan tekanan darah, menurunkan kolesterol jahat, dan mengurangi risiko diabetes. Ia juga kaya akan vitamin, mineral, dan protein.

7. Sundaeguk ( Sup Sosis Darah )

Selain kimbap, Anda pasti akan menjumpai sundae atau sosis darah Korea saat berjalan-jalan di Korea Selatan. Ini adalah makanan ringan yang terbuat dari usus sapi atau babi yang diisi dengan nasi, soun, dan darah babi.

Kombinasi bahan-bahannya mungkin terlihat aneh, tetapi Anda mungkin akan terkejut dengan rasanya setelah mencobanya!

Saat diubah menjadi sup, ia mengeluarkan banyak rasa dan tekstur yang berbeda. Kaldunya termasuk irisan sosis darah, sayuran, dan bahkan mie . Ini rendah lemak dan kalori, dan hanya memiliki protein dalam jumlah sedang, menjadikannya makanan yang seimbang.

8. Gyeranmari ( Omelet Gulung Korea )

Jika Anda sering menonton K-drama, Anda mungkin pernah melihat dan mendambakan lapisan telur yang lembut dan halus yang disebut gyeranmari atau telur dadar gulung Korea. Telur gulung ini bukan sekadar telur gulung karena dicampur dengan ham, keju, wortel, daun bawang, dan jamur untuk membuat setiap gigitannya menyenangkan.

Sama seperti kimchi, mereka sering disajikan setiap kali makan sebagai banchan atau lauk, tetapi mereka bisa menjadi camilan cepat yang enak, terutama saat Anda mencoba menurunkan berat badan. Telur gulung seukuran gigitan ini juga tidak hanya enak tapi juga sehat karena mengandung vitamin C, serat, protein dalam jumlah tinggi.

9. Galchi-jorim ( Sup Ikan Pedas )

Jika kita berbicara tentang masakan Korea yang pedas dan gurih, kita tidak akan melewatkan galchi-jorim! Ini adalah sup ikan pedas populer yang hadir dengan rasa manis dan pedas yang sempurna dengan sedikit rasa laut.

Bahan utamanya adalah ikan galchi atau pedang pendek yang dimasak dengan saus berbumbu cabai merah . Jika Anda tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan seluruh hidangan, Anda bisa memanggang dan memakan ikan apa adanya karena dagingnya sudah empuk, empuk, dan beraroma!

Galchi atau galchi-jorim adalah hidangan yang dapat Anda sertakan dalam diet kebugaran karena rendah karbohidrat dan mengandung banyak protein.

10. Kongguksu ( Mie Susu Kedelai )

Kongguksu adalah salah satu makanan sehat Korea yang paling populer!

Ini adalah hidangan mie dingin. Ini fitur mie tepung terigu yang disebut somyeon, kaldu susu kedelai buatan sendiri, dan hiasan sayuran segar. Biasanya dinikmati selama musim panas karena efeknya yang menyegarkan dan menyejukkan karena mie disajikan dengan susu kedelai krim dingin dengan beberapa es batu .

Ini mungkin pertama kalinya Anda mendengar mie dingin, tetapi sebelum Anda berpikir itu aneh, kami mendorong Anda untuk mencobanya!

Selain bagus untuk vegan dan vegetarian, ini juga bagus untuk menurunkan berat badan karena mi gandum mengandung serat. Selain itu, susu kedelai membantu tubuh pulih setelah berolahraga dan meningkatkan kesehatan tulang.