10 Makanan Penutup Venezuela Terbaik Di Tahun 2022 – Makanan penutup Venezuela terutama dipengaruhi oleh masakan daerah dan iklim daerah tersebut. Caracas adalah ibu kota Venezuela, sehingga mewarisi pengaruh banyak tempat dan bersatu dengan sempurna.
10 Makanan Penutup Venezuela Terbaik Di Tahun 2022
top-foods – Industri gula Venezuela meningkat pesat di masa kolonial dengan tenaga kerja Afrika. Dua jenis gula utama adalah gula putih halus dan gula merah yang disebut panela. Mereka berkontribusi pada karakter ide memasak Venezuela , dari permen hingga minuman dan makanan.
Camilan manis yang sederhana dan mudah dibuat ini dibuat dengan bahan-bahan lokal, ledakan rasa Karibia. Di sepanjang lanskap Venezuela, warna yang kaya, beragam rasa, dan tekstur unik memenuhi jiwa Anda. Mari selami, dan hadiahnya sedang dalam perjalanan!
1. Cachapas (Panekuk Jagung Venezuela)
Bayangkan Cachapas sebagai panekuk tipis yang terbuat dari keju, tepung arepa, dan jagung yang baru digiling. Itu disiapkan dengan budare, plat besi, atau pot tanah liat. Manisnya renyah di luar dan lembut di dalam, diisi dengan keju putih queso de mano.
Baca Juga : 12 Sup Asia Untuk Menghangatkan Anda Di Tahun 2022
Ada dua jenis keju lain yang bisa diambil, baik queso telita atau keju jack. Anda juga dapat memilih keju mozzarella dengan kelembapan rendah untuk manfaat lelehnya. Sangat kontras dengan rasa manis Cachapas!
Berhati-hatilah dalam memilih antara jagung segar dan jagung kalengan. Dengan jagung segar, cari sedikit cairan dan tambahkan ke dalam campuran. Karena jagung kalengan mengandung lebih banyak air daripada jagung segar karena penyerapan air sebagian, kue akan lebih lembut dengan sedikit minyak, dan soda kue pasti akan membuat pancake mengembang dan ringan.
Apakah kamu sama denganku? Lihat jagung yang dituangkan ke dalam blender dan pikirkan tentang Cachapas? Mari selami dan pilih jumlah tepung yang sesuai
2. Bienmesabe (Kue Krim Kelapa Venezuela)
Benar-benar cocok dengan namanya, karakter “lezat untuk saya” mengesankan semua orang. Ini adalah salah satu kreasi kue termewah Venezuela dengan lapisan meringue, rum, dan krim kelapa.
Lebih memperhatikan campuran susu kental La Lechera dan santan, jiwa dari kue krim kelapa. Percayalah padaku. Ini tidak diragukan lagi sepadan dengan usaha sambil membawa Anda sedikit lebih lama untuk menyelesaikannya.
Mengapa tidak mencoba resep tanpa oven? Cukup gunakan ladyfingers sebagai pengganti irisan kue. Namun, Anda juga bisa menggunakan resep kue bolu atau kue putih favorit Anda untuk menghemat waktu. Campuran kue juga tersedia.
Segera setelah Anda mencicipi Bienmesabe yang didinginkan semalaman, Anda akan merasakan keajaiban sirup Jerez atau rum. Buat kue sehari sebelumnya, teman-teman!
3. Marquesa De Chocolate (Coklat Marquise)
Kue bebas oven ini sangat cocok untuk dipanggang bersama anak-anak. Marquesa De Chocolate cocok untuk cokelat yang tidak terlalu gelap atau kuat.
Kue-kue Maria mempertahankan resep ini dengan rasa kue cokelat hitam tradisional dan meningkatkan kue menjadi cita rasa baru yang berbeda. Anda dapat mengontrol jumlah gula dengan lebih mudah saat membuat puding cokelat buatan sendiri.
Selain itu, Anda memiliki beberapa rasa Marquesa untuk diubah, seperti markisa, lemon, vanila, oreo, dan kelapa. Hiasi dengan cokelat leleh di atas kue dan taburkan kacang cincang di sampingnya.
4. Torta De Auyama (Kue Labu Venezuela)
Sangat indah menikmati cuaca hangat di Pulau Margarita. Anda dan keluarga pasti suka makan Torta De Auyama dalam keadaan dingin. Apakah Anda menyukai rasanya yang lembut dan kaya?
Gunakan labu kuning musim gugur atau cinderella sebagai pengganti butternut, karena Anda memerlukan rasa yang lebih berani. Dan, tentu saja, gunakan labu yang Anda suka.
Biarkan kue benar-benar dingin untuk memenuhi rasa yang sempurna. Sehari setelahnya, kue akan terasa lebih harum. Anda bisa memakannya langsung tanpa whipping cream atau menambahkan sedikit krim dan kayu manis di atasnya agar tampilan kue lebih menarik.
5. Pastel De Tres Leches (Kue Tiga Susu)
Yang mengesankan, Pastel De Tres Leches ini tidak mengandung lemak. Ini salah satu makanan penutup bebas mentega , sangat lembut dan ringan. Sungguh tugas yang menantang untuk menemukan seseorang yang tidak kecanduan putih telur kocok di atasnya. Susu kental, susu evaporasi, dan susu murni membantu mencapai kelembapan yang sempurna.
Anda pecinta susu? Suguhan manis tiga susu ini akan menjadi kandidat yang baik. Jika Anda ingin susu meresap ke dalam kue secara merata, buat banyak lubang kecil dan tunggu hingga meresap.
Plus, Anda bisa menghias buah di atas ujung kue. Tambahkan beri segar seperti raspberry dan stroberi untuk memberikan tampilan hidangan yang menarik. Kalau tidak, meringue yang dibakar itu menakjubkan dengan sendirinya!
6. Polvorosa (Kue Roti Pendek Venezuela)
Pemendekan diperlukan untuk setiap Polvorosas tradisional. Kue shortbread akan meleleh dengan lembut di mulut Anda. Ini akan membantu ketika Anda memilih ekstrak vanila murni daripada ekstrak buatan untuk hasil terbaik. Silakan periksa apakah ekstrak vanilla baik atau tidak baik untuk digunakan .
Kue aslinya memiliki tiga bahan utama: mentega putih, tepung, dan gula. Menjadi nyaman! Anda bisa membuat versi bebas gluten dengan mengganti tepung terigu atau tepung serbaguna dengan tepung bebas gluten.
Ingatlah Anda tidak boleh mengaduk adonan kue terlalu banyak, karena akan menjadi terlalu padat. Setelah adonan lengket, Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es selama 10 menit, lalu menggulungnya dengan nyaman.
Kenali cara memanggang Polvorosa ini tanpa menggunakan mixer dan taburi semua bagian dengan gula bubuk.
7. Quesillo (Puding Flan Karamel)
Menyebut Quesillo seperti flan tradisional Venezuela, Anda memasak karamel, susu, dan telur di bak mandi air panas “bain-marie”. Memang karamel sangat penting. Saat gula mendidih, berhati-hatilah karena gula berubah dari kuning muda menjadi gelap dengan sangat cepat, dan setelah gula gosong, Anda harus memasak batch baru.
Saat mengukus, perhatikan ketinggian air agar air tidak meluap ke dalam adonan, jaga agar permukaan air tetap rendah, masak dengan api sedang, dan tutupi pengukus.
Jangan ragu untuk mengganti susu kental manis dengan santan atau susu murni. Beberapa sendok makan kelapa parut juga akan membuat flan Anda menonjol. Untuk membuat cokelat Quesillo, Anda bisa menambahkan kakao ke dalam susu. Selain itu, jika Anda menyukai sedikit rasa asam, cobalah mengganti susu murni dengan jus jeruk dan sesendok kulit jeruk.
Elemen tambahan lainnya adalah kulit jeruk nipis. Setelah satu setengah jam memasak, beri Quesillo istirahat yang baik hingga 1 jam lagi sebelum didinginkan di lemari es.
8. Casabe (Roti Singkong)
Roti pipih Casabe tradisional ini terkenal di Amerika Latin dan Amerika Tengah. Roti ini memiliki kerenyahan dan kekencangan yang unik, dibuat hanya dengan singkong, tanpa lemak atau adonan penghuni pertama.
Anda dapat dengan mudah menemukan Casabe dipasangkan dengan suguhan manis dari Dominika , Habichuelas con dulce, atau selai kacang gurih. Buat secangkir cokelat panas dan sajikan dengan makan malam keluarga Anda!
Hidangan manis dan gurih berpadu apik dengan roti aromatik yang ringan ini. Orang-orang di Kepulauan Karibia dan Amerika Latin sering menambahkan bahan lain untuk sarapan, makan malam, atau sebagai hidangan pembuka. Apakah ini manis tanpa natrium dan kaya serat yang Anda sukai?
Panduan memanggang Casabe ini akan membantu Anda, bahkan saat pertama kali Anda bekerja dengan singkong (yuca).
9. Golfeados (Roti Lengket Venezuela)
Kue gulung lembut, atasnya dengan melado, dasar keju putih Amerika Latin dan beberapa adas manis adalah Golfeados. Setelah diuleni, adonan perlu diistirahatkan dengan baik, dan lebih mudah diuleni setelah mengembang pertama.
Saat memanggang hampir selesai, oleskan campuran gula merah ke seluruh gulungan untuk memberi warna cokelat keemasan. Ini adalah twist untuk menukar gula merah dengan sirup panela. Panela biasanya berbentuk kerucut, yaitu gula tebu yang tidak dimurnikan.
Golfeado sangat cocok dipadukan dengan queso de mano, keju putih yang lembut. Percaya diri dengan alternatif lain untuk keju krim , keju susu kambing Siprus atau mozzarella queso halloumi, atau lukisan dinding. Apakah kamu siap?
Panduan memanggang Golfeados ini akan membantu Anda, bahkan saat pertama kali Anda membagi panela menjadi setengah mendidih dan setengah rusak. Yakin!
10. Arepas Rellenas De Queso (Kue Jagung Berisi Keju)
Arepas sering disajikan sebagai camilan, bagel seperti hidangan penutup, atau roti panggang. Orang Venezuela memiliki Arepas di hampir setiap makanan dan disajikan panas dengan keju atau mentega bersama negara.
Bicara tentang makanan manis di Kolombia atau Venezuela, dan kue jagung terkenal di negara-negara Amerika Selatan, sering kali menggunakan tepung jagung yang sudah dimasak sebelumnya. Silakan buat Arepas ini dari tepung jagung yang sudah dimasak sebelumnya tanpa bahan tambahan atau pengawet lainnya.
Tergantung selera Anda, Anda bisa memakannya sebagai sandwich gurih atau roti panggang manis dengan berbagai topping. Komentar di bawah sana pilihan yang Anda pilih, sayangku!