10 Makanan Inggris Lezat yang Harus Anda Coba

10 Makanan Inggris Lezat yang Harus Anda Coba – Apakah Anda merencanakan perjalanan ke Inggris? Jika demikian, kami sangat menyarankan untuk mencoba makanan Inggris yang lezat ini selama kunjungan Anda. Masakan Inggris memiliki sejarah yang menarik, dan banyak dari resep ini berasal dari zaman Victoria, dan sebelumnya.

10 Makanan Inggris Lezat yang Harus Anda Coba

top-foods – Dari kue yang dipotong tebal hingga daging empuk, makanan pokok kelas pekerja hingga suguhan kelas atas, ada sesuatu di daftar kami untuk semua orang. Sekarang Anda akan tahu persis apa itu ‘crumpet’, dan mengapa orang Inggris makan panggang pada hari tertentu dalam seminggu.

1 Sunday Roast

Berasal dari tahun 1700-an, Sunday roast tradisional telah dinikmati oleh keluarga Inggris selama beberapa generasi. Terlebih dari makanannya, tindakan keluarga duduk bersama, pada hari Minggu, untuk menyantap hidangan ini, telah membantu mendefinisikannya sebagai salah satu makanan Inggris yang paling ikonik.

Baca Juga : 5 Produk Makanan & Minuman Buatan Vietnam Terbaik

Sunday roast adalah kombinasi lezat dan lezat dari beberapa bahan sederhana yang tidak berubah selama berabad-abad. Bisa dibilang yang paling penting adalah puding Yorkshire.

Puding panggang ini terbuat dari telur, tepung terigu, dan adonan susu atau air. Adonan dituangkan ke dalam lekukan melingkar di nampan dan ditempatkan di oven. Setelah adonan mengembang, Anda akan mendapatkan tekstur yang renyah dan bentuk berlubang yang ikonik.

Selanjutnya, tidak ada Sunday roast yang lengkap tanpa daging. Ayam, gammon, babi, bebek, dan banyak jenis daging lainnya bisa digunakan dalam resepnya. Tapi karang panggang adalah favorit kebanyakan orang. Karena hidangannya tertutup saus, Anda tidak memasak daging sapi seperti memasak steak. Anda memanggang atau mengukusnya sampai matang, lalu memotongnya menjadi irisan.

Setelah Anda memiliki puding dan daging Yorkshire, selanjutnya Anda membutuhkan kentang. Rebus dan tumbuk semuanya bisa digunakan, tetapi kentang panggang tetap sesuai dengan resep tradisional dan paling enak. Terakhir, tambahkan irisan atau cincang sayuran. Sayuran akar, asli Inggris, biasanya digunakan dalam kombinasi yang berbeda.

Ini termasuk wortel, kacang polong, swede, kol, brokoli, dan parsnip. Awalnya, sayuran direbus atau dikukus, tetapi saat ini sayuran juga biasa dipanggang dengan minyak dan rempah-rempah.

Faktor penentu dalam Sunday roast adalah kuahnya. Menuangkan sekendi berisi kuah bawang kental yang panas dan mengepul di atas daging panggang hari Minggu Anda tidak ada duanya. Sajikan sendiri daging panggang di seluruh Inggris menyajikan daging panggang sepanjang minggu, tetapi nikmati satu di hari Minggu bersama keluarga Inggris untuk benar-benar merasakan bagaimana hal itu menyatukan semua orang.

2 Full English Breakfast

Anda akan kesulitan menemukan kafe atau restoran di Inggris yang buka untuk sarapan yang tidak menyajikan ‘Bahasa Inggris Penuh’. Beberapa tempat bahkan menyajikannya sepanjang hari, menambahkan keripik, dan menyebutnya ‘sarapan sepanjang hari’.

Berasal dari abad ke-13 di Inggris dan Irlandia, selama berabad-abad itu adalah sarapan mewah yang hanya mampu dibeli oleh masyarakat terkaya dan terkaya. Banyak variasi dan spin-off telah muncul sejak tahun 1960-an, namun ada beberapa bahan yang dianggap sebagai landasan sarapan.

Tidak ada bahasa Inggris Lengkap yang cocok untuk tujuan tertentu tanpa telur goreng, orak-arik, atau rebus, serta bacon goreng atau panggang yang lezat, di sebagian besar piring Inggris Lengkap. Sosis panggang, kacang panggang dengan saus tomat, serta tomat goreng dan jamur juga populer. Puding hitam, atau sosis darah, adalah hal biasa, tetapi rasanya enak.

Untuk menyatukan bahan-bahannya, beberapa potong roti goreng, atau roti panggang sederhana, adalah pilihan yang populer. Seperti halnya kentang goreng, atau tumis kentang, keripik, wafel, dan kue kentang. Bahasa Inggris Penuh telah memenuhi perut orang Inggris setiap pagi selama beberapa generasi, dan ini sangat populer di seluruh negeri. Sebagian besar kafe hanya akan mencantumkan semua bahan, dan memungkinkan Anda memilih apa yang Anda inginkan dan tidak inginkan.

3 Fish and Chips

Mengunjungi toko keripik tradisional di kota tepi laut Inggris sendiri merupakan pengalaman yang luar biasa. Aroma keripik dan steak goreng serta pai ginjal melayang di udara sungguh ajaib.

Orang-orang sampai hari ini memperdebatkan tekstur dan rasa yang ideal dari keripik toko keripik. Beberapa lebih suka yang renyah, dan yang lainnya lebih lembut. Tetapi hanya sedikit yang akan berpendapat sekantong ikan dan keripik tidak ada di sana sebagai salah satu makanan khas Inggris.

Pesan ikan dan keripik tradisional dan Anda akan mendapatkan ikan putih yang lezat, biasanya cod atau haddock. Ikan dilapisi dengan adonan emas yang renyah, dan biasanya memesan sedikit kacang polong lembek atau kacang panggang dan saus dengannya.

Biasanya, toko keripik akan menyendok keripik goreng dalam jumlah besar ke dalam selembar kertas besar. Pada tahun 1960-an dan 70-an, menggunakan koran bekas adalah hal yang umum, tetapi hal ini dilarang pada tahun 1990-an dengan alasan kebersihan.

Ikan dan keripik dibungkus dengan kertas untuk menyegel panas dan rasa, dan biasanya ditambahkan garam, merica, dan cuka ke dalam keripik. Fish and chips Jumat malam bersama orang tersayang masih menjadi praktik yang dilakukan hingga saat ini. Brits benar-benar ngotot untuk rutinitas!

4 Afternoon Tea

Tidak ada makanan Inggris yang meringkas sejarah negara dengan, dan obsesi, kelas seperti teh sore. Pertama kali diperkenalkan oleh Duchess of Bedford ke-7, Anna, pada tahun 1840, teh sore hari adalah kelezatan yang hanya dinikmati oleh kelas atas Inggris.

Idenya, bagaimanapun, jauh lebih praktis. Makan malam biasanya disajikan paling lambat jam 8 malam, menyisakan waktu yang lama antara makan siang dan makan malam. Didokumentasikan bahwa Anna akan memiliki nampan berisi teh, roti, mentega, dan kue, yang disajikan untuknya setiap hari sekitar pukul 16:00. Hal ini membantu meredakan rasa lapar sebelum makan malam.

Dia mulai mengundang teman-temannya untuk bergabung dengannya, dan dengan sangat cepat, ide minum teh sore berkembang menjadi acara sosial. Ini berlaku sampai hari ini. Jarang ada orang yang menyiapkan teh sore di rumah. Spa dan hotel mewah menawarkan teh sore untuk sekelompok orang, dan dilakukan pada acara-acara khusus.

Bersama dengan sepoci teh yang mengepul, biasanya disajikan baki berbentuk silinder dan berlapis-lapis. Setiap piring di nampan akan memiliki pilihan makanan kecil, manis atau gurih. Sandwich segitiga dan penggeser adalah hal biasa untuk hidangan pertama. Kue-kue kecil, irisan kue, dan scone dengan krim beku dan selai menjadi hidangan pencuci mulut. Teh sore adalah acara sosial yang santai dan menyenangkan yang dapat Anda alami di seluruh Inggris Raya.

5 Shepherd’s Pie

Dinikmati oleh kelas pekerja dari akhir tahun 1700-an dan seterusnya, pai Shepherd menyatukan beberapa makanan pokok Inggris yang paling dicintai menjadi satu hidangan Inggris yang menenangkan dan lezat yang disukai jutaan orang di seluruh negeri.

Banyak variasi resep telah dikembangkan selama bertahun-tahun. Tetapi bahan intinya dan metode memasaknya sebagian besar tetap sama.

Secara tradisional, daging merah giling, biasanya daging sapi giling (daging giling), dimasak dengan saus bawang, atau saus. Setelah matang, ambil daging dan sausnya, lalu isi mangkuk atau loyang dengan itu. Di atasnya, sebarkan lapisan kentang tumbuk, lalu panggang pai sampai lapisan atas mengembangkan tekstur keemasan dan kerak tebal.

Sangat umum menambahkan kacang polong, wortel, atau seledri ke dalam daging dan saus. Beberapa juga suka menambahkan keju parut di atas kentang tumbuk sebelum dipanggang, untuk menambah dimensi rasa lainnya. Kaya akan warisan dan rasa, Shepherd’s Pie tidak diragukan lagi adalah salah satu makanan Inggris yang paling dicintai.

6 Scotch Eggs

Makanan Inggris yang benar-benar unik, ada banyak pertimbangan dari mana telur Scotch berasal. Ada banyak teori, dan sebagian besar bahkan bukan dari Skotlandia. Sementara klaim department store London Fortnum & Mason telah menemukannya mungkin tidak akan pernah terbukti, mereka pasti membantu meningkatkan popularitas makanan Inggris yang aneh ini.

Scotch egg bisa disajikan dingin. Ini berarti mereka sempurna untuk dijual sebagai makanan ringan, daripada makanan pada waktu-waktu tertentu dalam sehari.

Telur Scotch dimulai dengan telur lunak atau rebus. Telur ini kemudian dibungkus dengan daging sosis. Terakhir, telur dan daging digulung dengan remah roti, lalu digoreng untuk mendapatkan rasa yang unik dan nikmat. Meskipun membuat sendiri sangat menyenangkan, Anda kemungkinan besar akan menemukan telur Scotch yang disajikan di supermarket sebagai camilan dingin, daripada di restoran.

7 Pie and Mash

Sederhana, namun sangat dicintai di seluruh Inggris. Sementara pai gurih dan kentang tumbuk, secara terpisah, umum di seluruh dunia, kombinasi keduanya adalah makanan Inggris dengan sejarah yang dalam dan penting.

Selama era Victoria, polusi udara jauh lebih buruk di London Timur. Karenanya kelas pekerja sebagian besar menetap di Timur, dan kelas atas di Barat. Orang-orang kelas pekerja harus banyak akal dengan makanan mereka, karenanya menggunakan bahan-bahan yang lebih murah dan mudah didapat.

Pai gurih adalah hal biasa tetapi sering dipanggang dalam jumlah besar untuk memberi makan seluruh keluarga. Pai bundar yang lebih kecil lebih mudah dibawa pulang dari toko setelah bekerja. Ditambah lagi, keraknya yang tebal melindungi daging di dalamnya dari udara yang tercemar. Daging ini sebagian besar murah dan dicincang, seperti daging kambing.

Tambahkan kentang tumbuk dan saus kaldu, dan Anda akan mendapatkan makanan lezat yang mengenyangkan yang mudah disiapkan dan sangat terjangkau.

Hari ini, pai seperti steak dan ginjal, atau daging sapi dan ale, adalah pilihan yang populer. Bersama dengan sesendok krim kental dan kuah kental yang banyak, dan Anda mendapatkan makanan Inggris dengan banyak hati dan rasa.

8 Cornish pasties

Cornwall telah memberi dunia banyak hal indah: tidak lebih dari kue Cornish. Awalnya disulap sebagai pai daging dan sayuran sederhana yang dapat diangkut untuk penambang timah di Cornwall, resepnya sekarang menjadi makanan regional UE yang dilindungi.

Kunci kue Cornish yang enak adalah kuenya. Apakah Anda membuat sendiri atau membelinya, Anda ingin menggulung kue shortcrust Anda menjadi lingkaran datar. Setelah selesai, Anda perlu memutuskan pengisian Anda.

Secara tradisional, pasties diisi dengan daging mentah dan segenggam sayuran. Sekarang, dengan resep global, koki dari semua lapisan masyarakat telah menghasilkan isian pasty yang semakin berani dan eksotis.

Tumpuk isian Anda di atas setengah lingkaran kue Anda, lalu lipat lapisan kue untuk membuat setengah lingkaran. Terakhir, tekuk ujung-ujungnya menjadi satu untuk menutup kemasan dan menciptakan tampilan pasta Cornish yang ikonik. Setelah dipanggang, nikmati tekstur yang indah dan rasa yang kaya menyatu dengan pengalaman mencicipi kue Cornish yang terkenal di dunia.

9 Crumpets

Anda mungkin pernah mendengar ungkapan ‘teh dan kue kering’ saat berbicara tentang makanan Inggris. Crumpets adalah kelezatan kecil yang lezat dan telah dinikmati di seluruh Inggris selama berabad-abad.

Crumpet itu sendiri adalah kue wajan kecil berbentuk lingkaran. Itu terbuat dari tepung, adonan air atau susu, dan ragi. Crumpet diyakini berasal dari Wales dan dimakan jauh sebelum resep crumpet resmi pertama, yang kemudian disebut pikelet, diterbitkan oleh Elizabeth Raffald pada tahun 1769.

Bentuknya yang unik berasal dari memasaknya di wajan dengan cincin. Ini memberi mereka bagian atas yang rata dengan banyak lubang, dan tekstur seperti spons yang disukai. Lubang-lubang itu memungkinkan semua jenis saus atau makanan lezat meleleh atau menggenang di dalam crumpet.

Crumpets sangat serbaguna dan dapat dinikmati baik sebagai camilan manis maupun gurih. Beberapa suka melelehkan mentega di atas crumpet panas atau melapisi atasnya dengan saus gurih lainnya. Yang lain lebih suka memakannya dengan buah dan madu gerimis, atau yogurt, di atasnya. Crumpets adalah makanan ringan yang lezat dan lezat serta dinikmati dengan teh dan minuman lainnya di seluruh negeri.

10 Scones

Scone ada di sana sebagai salah satu makanan Inggris yang paling dikenal. Pada dasarnya, scone adalah kue kecil yang dipanggang. Mereka terbuat dari tepung gandum atau oatmeal dan baking powder, dan biasanya dimaniskan atau dilapisi dengan telur.

Juga umum untuk menambahkan sultana ke dalam campuran sebelum memanggangnya. Dan scone jarang dimakan sendiri, karena kepadatannya. Untuk benar-benar menikmati scone, Anda perlu memotongnya menjadi dua dan menyebarkan lapisan di antaranya, sebelum menutupnya kembali.

Banyak orang Inggris suka mentega scone mereka, tetapi resep yang sekarang terkenal di dunia melibatkan kombinasi krim gumpalan dan selai berbahan dasar buah. Perpaduan antara rasa buah yang lembut dan tekstur di atas lapisan scone yang dipanggang benar-benar nikmat untuk dilihat.

Sangat umum untuk menikmati scone sebagai suguhan atau makanan ringan, biasanya dengan teh atau kopi.